20091204 談談山芋（旱地型芋頭）

2009/11/14的下午，經過草屯體育館前一個賣蜜番薯、蒸熟花生的路邊攤，很難得地這一攤竟然有在賣蒸山芋。

基於好奇，隨口問攤主蒸山芋怎麼賣？
『一斤100』她泰然自若地回答我。
我眼睛睜大了，『喔，這麼貴啊？』其實我心理蠻驚喜的，家裡的芋頭就是一種山芋呀。
『因為是山芋啊！』她的說明就這麼簡單這麼簡潔，好像山芋本身就已經說明了自己的價值，覺得貴的人就是有點外行了。

3個星期後的週日，我在家樂福看到水芋標價1斤45元。

當我送自家種的山芋給同年齡層的朋友時，才知道蒸的小山芋是一種懷舊點心，甚至可以說蒸山芋已經在現代化的都會中已經近乎絕跡，大家看到小山芋都說好懷念。

蒸的小山芋，好吃是沒話說的（我是說自家種的，啊哈哈哈），至於說它在現代化的都會中已經很少看到，大賣場沒有，傳統市場沒有，路邊攤也沒有人賣。而八卦山上，就我自行車騎過的路兩旁真的是沒看到有人種，而自己從幼苗栽培到成熟，共花了8～9個月的時間，親身體驗了個中辛苦之後，也可以體會為什麼沒人要種，也可以用同理心看待山芋的價值。