2009年11月10日 星期二

20091108 自然農法

自然農法比起有機農法,方式更是簡單,
但背後的哲學則是順從自然,
對土地並對土地上、土地下的動、植物和微生物的慈悲,
自然農法最近有個非常有轟動的案例被寫成了一本書『這一生,至少當一次傻瓜─木村阿公的奇蹟蘋果』,書的介紹內容:
他的故事,引爆全日本人熱烈迴響,
  黑道大哥感動落淚,想與他把酒言歡;
  一心求死的青年,找回失落的勇氣;
  法國主廚感慨:「這顆蘋果,匯聚了生產者的靈魂啊!」
  廣大日本消費者:「希望可以吃到木村先生的蘋果,哪怕只有一次都好!」
不用農藥、不用肥料的野蘋果,居然比任何高級品牌都香甜可口。一顆保存了兩年、已經切成兩半的蘋果居然不會爛,
只會像「枯萎」般越縮越小,最後變成帶有淡淡紅色的乾果,散發出像水果乾般甜蜜的香味......  
經由NHK節目報導而聲名大噪的木村阿公,在他開朗的笑容底下,隱藏著一個飽嘗人間至苦的秘密。
...


由於因緣際會,最近常進去誠品書店,斷斷續續地窩在那裡幾次,這本書幾乎快被我讀完了。
木村的在揣摩自然農法種蘋果的過程,傾家蕩產,全家老小也堅毅地陪他過了好幾年窮困潦倒的生活,當他自認失敗,唯有一死才能終結他的追尋,在山中企圖自我了斷前一刻,終於領悟以自然農法種蘋果的根本秘訣。


感覺起來我們家也可以來實驗自然農法,我當然沒有木村那種破釜沉舟的勇氣,
具體實驗做法將是:不施肥、盡量不割草,
看看會怎樣。

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